03
Pressa
Carne italiana sulla piastra a 176 gradi: ottantaquattro secondi per costruire la prima crosta.
↗PRESSATOFRESCO
DOPPIOGUSTO
690 KCAL · 31 G PROTEINE
CARNE ITALIANA · PANE MORBIDO
Morso
Crosta forte. Cuore morbido.
Burger pressati al momento, salse fatte in casa e ingredienti leggibili dal primo all’ultimo morso.
Apri il menu↗PRESSATO AL MOMENTOPANE TOSTATOSALSA NUMERO 04APERTO FINO A TARDI
Tre cose fatte dritte. Tutto il resto può aspettare.
07
Salsa
Quattro ricette della casa, preparate ogni mattina e dosate senza timidezza.
↗
11
Banco
Dodici sgabelli, cucina aperta e vassoi rossi che arrivano ancora caldi.
↗02 / PRESSA 176°
La crosta non capita. Si costruisce.
Morso nasce a Milano nel 2019 con una piastra, dodici sgabelli e un’idea semplice: servire burger leggibili, caldi e senza passaggi inutili.
Pressiamo la carne solo quando parte l’ordine, tostiamo il pane sulla stessa piastra e prepariamo salse, cipolle e pickles nella nostra cucina. Il risultato deve arrivare al tavolo in fretta, ma non nasce mai da una scorciatoia.
176°PIASTRA84 SECPRIMA CROSTA04SALSA MORSO
Quattro burger. Nessun riempitivo.
Puoi scegliere singolo o doppio. Patatine, salse e bibite restano fuori dal prezzo: aggiungi soltanto ciò che vuoi davvero.
Morso 04
Manzo, cheddar, cipolla piastrata, pickle e salsa numero 04
Doppio 06
Due smash, doppio cheddar, cipolla e salsa Morso
Fungo 09
Portobello croccante, provola, lattuga e salsa affumicata
Pollo 14
Sovracoscia fritta, cavolo, miele piccante e maionese al limone
MORSO
Due croste, cheddar colante e salsa numero 04.
Lucido, caldo, rumoroso al punto giusto.
“Arriva avvolto nella carta, cola quanto basta e la crosta si sente anche sotto tutto il resto.”
Lea P.
Reazione numero 27 · Milano
★★★★★06 / BANCO 19
Una cucina aperta. Dodici sgabelli.
Siamo in zona Porta Venezia, con cucina aperta e dodici posti al banco. Tutti i giorni tranne lunedì, dalle 12:15 alle 23:45.
+39 02 8719 2019↗MORSOMILANO45°27′N · 9°11′EDOVE SIAMO ↗
07 / ORDINA, POI PASSA
Lo pressiamo quando stai arrivando.
Invia la richiesta con orario, numero di burger e nome. Ti confermiamo disponibilità e minuto di ritiro senza richiedere pagamenti online.
Nessun pagamento online: confermiamo noi orario e disponibilità.08 / TAVOLI E GRUPPI
Più di dodici? Scrivici prima.
Per gruppi, serate private e collaborazioni raccontaci quante persone siete e che tipo di occasione stai organizzando.
ciao@morsoburger.it↗