Pochi strati. Tutti dichiarati.

Maciniamo una miscela con la giusta quota di grasso per costruire la crosta senza asciugare il centro. Affettiamo cipolle e cavolo ogni mattina, fermentiamo i pickle per nove giorni e non nascondiamo gli allergeni dietro nomi di fantasia.

“Se un ingrediente non migliora il morso, non entra nel panino.”